הסינים התאהבו במוצרי חלב ובעולם מורגש מחסור בחמאה

הסינים החלו לצרוך חלב ומוצריו בהמוניהם, אחרי אלפי שנות הימנעות. מסתבר שהאומה הענקית שמאז ומתמיד נמנעה ממוצרי חלב מתחילה להסתגל לשאר העולם ועד שייפתחו מחלבות סיניות בהמוניהן יסבלו מסעדות הפאר בעיקר, אלה שחמאה למשל היא מוצר בסיסי שלהן להכנת כמעט כל דבר.

 

התוצאה היא זינוק חסר תקדים במחירי החמאה וחשש ממחסור במוצר באירופה. בחודש יוני זינק המחיר ב-20% ולקראת הכריסמס צפוי מחסור חמור במוצר.

 

אגב, הרופאים דווקא מרוצים. חמאה היא מוצר מיותר לחלוטין ושומר נפשו ובריאותו ירחק ממנה.

 

עניין מרכזי