בשנים עברו, היה נראה שהמגמה של עיצוב מודרני הולכת להשתלט על כולנו. עם זאת, לאחרונה נראה שדווקא מטבחים כפריים חוזרים ומשתלטים על בתים בכל רחבי העולם, כשרבים החלו מתחברים לעיצוב הייחודי, הקלאסי, הנעים והביתי שלם. מטבחים אלו מאופיינים בשטחי עבודה נרחבים, חומרי גלם טבעיים, אלמנטים שנחשבים מיושנים שמעניקים למטבח פן ייחודי כמעט כמו בקתה באירופה. זאת לצד אלמנטים מודרניים שהם חלק בלתי נפרד מבתים במאה ה-21.
4 דגשים בעיצוב מטבחים כפריים
אז איך עושים את זה? איך מכניסים למרחב הפרטי שלנו מטבח שנראה כאילו יצא מקטלוג אירופאי כפרי? ובכן, ישנם קווים מנחים בעיצוב מטבחים כפריים שאם עוקבים אחריהם, ניתן ליצור עיצובים מרהיבים:
- משטחי עבודה – המטבחים במאה ה-21 מאופיינים במשטחי עבודה גדולים ומרווחים, על אחת כמה וכמה כשמדובר על מטבח כפרי. מלבד המרחב, יש להקפיד על עיצוב בגוונים שיהיו מנוגדים לצבעי הארונות, כשהמטרה היא ליצור רבדים ושכבות במטבח, יחד עם עניין. את משטחי העבודה נהוג להציב כך שהאדם שמבשל כרגע, יכול לתצפת על הנעשה בבית או בחוץ.
- מבנה המטבח עצמו – איך מתכננים את המטבח? בגדול, יש כמה המלצות כלליות. כדאי לתכנן קיר שלם המוקדש למה שנקרא, 'הצד המודרני' במטבח. קרי המיקרו, המקרר והתנור. שאר החלקים במטבח יעוצבו בקו הכפרי אליו הייתה השאיפה מלכתחילה. איך עושים זאת? באמצעות צבעים חמים, מדפים פתוחים, ספרי בישול וצנצנות תבלינים, תמונות ועוד רבים וקסומים.
- מה עם הרצפה והקירות? – הם חלק בלתי נפרד מעיצוב המטבח, גם אם לרוב נוטים לשכוח מהם. ובכן, אתם לא עומדים לעשות את הטעות הזו! הקירות והרצפה מעניקים טאצ' ורובד נוספים למטבח, שאי אפשר להתעלם מהם. על כן, יש לבחור היטב את החיפויים כך שיתאימו לתחושות והאווירה שמעוניינים ליצור במטבח.
- אל תשכחו את האי – מטבחים כפריים או מודרניים, הם לעולם לא יהיו שלמים בלי האי! כבר לא מדובר רק באלמנט עיצובי מרהיב, אלא בחלק פרקטי מאוד במטבח שיכול לשמש כשולחן אוכל, משטח עבודה, משטח בישול וכמובן עוד מקום אחסון. מובן שאי אפשר להשאיר את האי ריק וגלמוד! קשטו אותו בסלסלת פירות צבעונית, ארגז לחמים, תמונות וכל אלמנט אחר שיפיח בו חיים ויהפוך אותו לחלק בלתי נפרד מהעיצוב השולט במטבח.
אי אפשר לעמוד בפניהם
למטבחים הכפריים יש קסם שפשוט אי אפשר לעמוד בפניו; הם מקנים רוגע ושלווה, וזורקים אותו כמעט באופן אוטומטי לצימר שהתארחנו בו בחורף האחרון או לבקתה קסומה באירופה. אכן, מטבחים כפריים נוצרו בשל הצורך האנושי להתחבר לטבע, גם בתוך הבית, צורך שנשאר קיים גם אם נדמה שאנחנו מתרחקים ממנו ככל שהזמן עובר. אם גם אתם מזדהים עם המילים הללו ונמצאים בעיצומו של תהליך עיצוב מטבח חדש, אנו מקווים שהטיפים הללו יעזרו לכם לעצב את המטבח הכפרי שמתחבר בול לטעם והצורך שלכם!