ארבעת מיני האלכוהול שישדרגו לכם את הסוכה
כבכל שנה, בניית הסוכה מהווה מסורת יהודית חשובה וחגיגית של שמחה האורכת שמונה ימים וכוללת בין היתר ארוחות משפחתיות, קישוטים רבים ואווירת חג ססגונית שלרוב מלווה באוכל טוב לצד אלכוהול משובח, כמו שאנחנו הישראלים אוהבים. מאחר וחג הסוכות נשען על עיקרון ארבעת המינים, החלטנו לרכז עבורכם כאן גם ארבעה סוגים שונים של משקאות אלכוהוליים, שישדרגו ויאדירו את שמחת החג השנה –
- ראשית כל, יין: המשקה האלכוהולי אשר מצוי כמעט בכל בית בישראל בימי חג, כולל מבחר רב של סוגים ומשתלב היטב בכל ארוחה ולצד מבחר מטעמים וכמובן הכרחי לצורך קידוש החג. היין הוא למעשה שיכר ענבים, אשר מגיע ממדינות שונות בעולם וממגוון סוגי גידולים ותצורות התססה ויישון. כדאי לדאוג למבחר יינות בסוכה, החל ממרלו חמצמץ ועשיר לצד הבשר והתבשילים, וכלה ביינות לבנים, צוננים ומתקתקים לצד הקינוח. רגע לפני החג, אל תשכחו לבקר בחנות יינות המועדפת עליכם ולהצטייד ביין האהוב עליכם ועל בני המשפחה.
- סיידר אלכוהול, מכירים?: משקאות אלכוהולים על בסיס תפוחים אשר מספקים טעם מתקתק וניחוחות משכרים. ניתן לרכוש משקאות סיידר צוננים להגשה, כאשר אלה כוללים אחוז נמוך יחסית של אלכוהול ומשתלבים מצוין בכל ארוחה. האקלים הישראלי החם מאפשר גידול של מגוון זנים מצוינים של תפוחים, אשר עוברים תהליכי סחיטה ותסיסה לייצור סיידר תפוחים משובח, או ממשיכים לתהליך זיקוק נוסף להעשרת אחוזי האלכוהול במשקה ולהפקת משקאות ברנדי ומשקאות אלכוהוליים נוספים על בסיס תפוחים. יש המגדילים לעשות ובהתאמה למזג האוויר מכינים סיידר ביתי, חם או קר, בניחוחות קינמון ומרקם קטיפתי של פרי העץ הטבעי.
- שעורה: השעורה היא דגן מונבט ויבש אשר מהווה בסיס למשקאות אלכוהוליים רבים, בראשם משקאות הבירה והוויסקי. בכל תכנון של תפריט אלכוהול חגיגי לאירוח, מסיבה או לבילוי זוגי, זוכה הבירה למקום שם כבוד כמשקה עממי, אשר מוגש צונן ומרענן, משתלב בכל סוגי הארוחות ומצוין לצד ארוחות ברביקיו ובשרים מעושנים, ומכיל אחוז נמוך יחסית של אלכוהול. הוויסקי לעומת זאת, נשען אף הוא כל השעורה, אולם זוכה לתהליך זיקוק ויישון ארוך במיוחד (מספר שנים בחביות עץ אלון המעשירות את טעמו), אשר יוצר משקה אלכוהולי דומיננטי, פירותי ודבשי, ובולט במיוחד במזווה של חובבי האלכוהול המושבעים. הרמת כוסית וויסקי משובח מהווה חלק בלתי נפרד משמחת החג והאירוח בסוכה בקרב ישראלים רבים. הטיפ שלנו בנושא, אם אתם מתכוננים להתארח בסוכה של בני משפחה או חברים קרובים, רכשו עבורם מארז אלכוהול לחג הכולל בקבוק וויסקי איכותי ויין לבחירתכם בשילוב סט כוסות ממותג – מדובר במתנה ייחודית ומקורית שכל מארח ישמח לקבל.
- נסיים איך לא, עם הוודקה: הוודקה המוכרת והאוהבה היא משקה אלכוהולי חריף, בצבע שקוף, אשר נוצר מזיקוק של דגן השיפון (ניתן גם מדגנים אחרים או תפוחי אדמה). וודקה מדגן השיפון היא וודקה עשירה ומחוזקת אשר מתאימה לשמש כמשקה בפני עצמו לחובבי האלכוהול או כחיזוק למשקאות נוספים. הוודקה מתאימה לחיזוק משקאות מוגזים או משקאות קלים, בטעמי פירות ואחרים.
>> המאמר באדיבות "אחת שתיים שלוש אלכוהול – חנות משקאות אונליין".
